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Tratamiento de Aguas Residuales con Alta Carga Orgánica: Retos y Soluciones desde la Ingeniería Ambiental

El tratamiento de aguas residuales con alta carga orgánica representa uno de los mayores desafíos técnicos para la ingeniería ambiental, especialmente en sectores industriales como alimentos y bebidas, agroindustria, camales, lácteos, curtiembres, textiles y farmacéutica. Estos efluentes se caracterizan por concentraciones elevadas de Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO), Demanda Química de Oxígeno (DQO), sólidos suspendidos, grasas, aceites y compuestos orgánicos complejos que pueden comprometer la eficiencia y estabilidad de los sistemas de tratamiento si no se diseñan y operan adecuadamente.

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